名古屋のご当地グルメの中でもうなぎを使った料理として有名なのが、ひつまぶし。
香ばしい皮と柔らかな身を持つうなぎをご飯に乗せ、薬味やお茶漬けとともにいただく名物料理です。
名古屋市内は、ひつまぶしやうなぎの蒲焼きを提供するうなぎ専門店が数多く存在し、全国でも有数のうなぎ激戦区となっています。
名古屋に行ったら絶対に食べたいひつまぶしですが、様々な事情で名古屋まで脚を運ぶのが難しいという方もいるでしょう。
そこで、名古屋市内でひつまぶしやうなぎの蒲焼きを提供している人気店の中から、通販でひつまぶしやうなぎの蒲焼きを購入できるお店をピックアップ！
各店の通販で購入可能なおすすめの向け商品をまとめました。
通販でお取り寄せしたひつまぶしの美味しい食べ方
ひつまぶしは、おひつに入ったご飯にうなぎの蒲焼きを乗った名古屋のご当地グルメです。
通販でひつまぶしセットをお取り寄せした場合、うなぎの蒲焼きやタレ以外に、薬味やお茶漬け用出汁も同梱されます。
通常のうな丼のように食べることも可能ですが、同梱の出汁や薬味などをトッピングすることで、様々な味の変化を楽しめる点も、ひつまぶしの魅力です。
一般的なひつまぶしの美味しい食べ方、手順をまとめました。
- おひつに入ったひつまぶしを4等分する
- 手順1の4分の1量をお茶碗に入れ、まずはそのまま食べる
- 再び4分の1量をお茶碗に取り、薬味を乗せて食べる
- お茶碗に入れた4分の1量に薬味を乗せ、出汁をかけてお茶漬けにして食べる
- 最後の4分の1はお好みの方法で食べる
ひつまぶしは、まずは何も付けずにタレやうなぎの風味をダイレクトに味わい、続いて刻み海苔やワサビ、ネギなどを乗せて薬味の爽やかな香りを楽しみ、最後に出汁茶漬けでサラリと締める、という3通りの食べ方ができます。
通販でお取り寄せしたひつまぶしを食べる時は、ぜひこの3通りの食べ方を試して味の変化を楽しんでみてください。
うなぎのしろむら
地元・愛知県のブランドうなぎ『三河一色産うなぎ』を使ったひつまぶしや蒲焼きを1年を通して提供するうなぎ専門店。
さばきたて・うちたての三河一色産うなぎを職人が1尾1尾丁寧に炭火で焼いた蒲焼きは、外は香ばしく、中はふんわり柔らかい極上の食感です。
また、うなぎのしろむらではタレにもこだわり、地元・愛知県の老舗醸造メーカー製のみりんとしょうゆ、それと国産の和三盆を職人がうなぎの種類や季節に合わせて調節した秘伝のものを使用しています。
うなぎのしろむらのひつまぶしやうなぎの蒲焼きは、日本テレビの人気テレビバラエティ番組『満点☆青空レストラン』や雑誌『MONOQLO 2020年8月号』で取り上げられるなど、様々なメディアで注目を集めています。
更に、大手レビューサイト・食べログで「TOP5000」に選ばれたこともあり、その味や品質は折り紙付きです。
そんなうなぎのしろむらのひつまぶしやうなぎの蒲焼きは、名古屋市泉区にある本店の他、愛知県春日井市に支店でも味わえます。
また、店舗まで脚を運べない場合は、楽天市場の通販経由でお取り寄せも可能です。
残念ながら、通販ではひつまぶしそのものは取り扱っていませんが、同店自慢の三河一色産うなぎの蒲焼きや白焼き(素焼き)を送料無料で注文できます。
通販ではギフト用ラッピングやのしにも対応しているので、贈答品としてもおすすめです。
| 店名 | うなぎのしろむら |
| 住所 | 愛知県名古屋市東区泉1丁目18番41号 |
| TEL | 052-971-3122 |
| FAX | 052-971-3121 |
| 営業時間 | 【昼】10時30分～15時 迄 (LO.14時) |【夜】平日・土曜：17時～22時 迄 (LO.21時) |【夜】日曜・祝日:17時～20時 迄 (LO.19時) |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | https://unagi-shiromura.nagoya/ |
ギフトにも最適！うなぎ蒲焼(1尾 約120g / 特製タレ・山椒付き)
うなぎのしろむら自慢の『三河一色産うなぎ』の蒲焼き(1尾約120g)の3人前セットです。
さばきたて・うちたてのうちに職人が店舗で丁寧に炭火焼きした三河一色産うなぎの蒲焼きを、その場で冷凍パック化しています。
うなぎのしろむら秘伝のタレと山椒も無料で付いており、同店の味を手軽に自宅で味わえます。
愛知県のブランドうなぎ『三河一色産うなぎ』が使用された蒲焼きは、ご当地グルメ好きの方へのプレゼントにぴったりです。
通販サイト・楽天市場からの注文時、送料無料かつのし対応・ギフト箱による包装も無料のため、お歳暮やお中元、内祝いなどの通販ギフトとして利用しやすくなっています。
また、+500円(税込)することで、より高級感のある金色の謹製箱または風呂敷による包装へ変更することも可能です。
通販サイト・楽天市場のの翌日配達サービス・あす楽にも対応しており、12時までの注文で最短翌日お届けされるので、急なお祝い事にも対応しやすい点も◎。
ご当地グルメ好きの方、大切な方への贈り物に国産うなぎの蒲焼きをお探しの方は要チェックです。
コスパ良しの国産うなぎの大容量パック！訳ありカットうなぎ(特製タレ・山椒付き)
「もっと安く名古屋の美味しいうなぎを味わいたい」という方におすすめなのが、こちらの『訳ありカットうなぎ(特製タレ・山椒付き)』。その名の通り、うなぎのしろむらの蒲焼きの中で、製造途中での割れや欠けが原因で見た目が規格外になった蒲焼きのみを集めた訳あり品です。
通常の蒲焼きと同じ三河一色産うなぎが、なんと500gで10,800円(税込/送料無料)というリーズナブルな価格になっています。
使用されているうなぎもタレも通常の蒲焼きと変わりないため、見た目を気にしなくて良いのであればコスパの良い内容となっています。もちろん、食べる直前にかけるようのタレと山椒も無料で付いてきます。内容量は500gですが、通販配送時には食べきりサイズごとに冷凍＆個包装されているため、食べる際には必要な分だけ解凍できます。また、賞味期限も冷凍状態で90日間と長く、少人数のご家庭でも余裕をもって食べきることができますよ。こちらの商品も、送料無料かつ翌日配達サービス・あす楽対応となっています。また、+500円(税込)すれば、包装を高級感のある風呂敷包みに変更できるため、通販ギフト用にも利用できます。「自分で薬味や出汁を用意して、自宅でひつまぶしを作ってみたい」という方は、こちらの三河一色産うなぎの蒲焼きで挑戦してみてはいかがでしょうか。うな富士
「ミシュランガイド愛知(名古屋)2019」にも掲載された名古屋市内にあるうなぎ専門店。
大手口コミサイト・食べログでも「うなぎ百名店」や「THE TABELOG AWORD」に数年連続で選出されるなど、不動の人気を誇る名店です。身が厚く脂の乗った青うなぎは、超高温で地焼きされることで旨みや脂肪分を閉じ込められ、外はパリパリ、中はゆっくらとした絶品の蒲焼きに。ひつまぶしや蒲焼きに欠かせないタレは、創業者が全国のうなぎ店を食べ歩いた末に研究・開発した門外不出のものです。青うなぎと並ぶうな富士のもう1つの名物といえば、肝焼き。
「肝入りひつまぶし」や「肝入り蒲焼き」というメニューでは、青うなぎから取り出した特大サイズの肝も焼いて、ひつまぶしや蒲焼きと一緒に出されます。新鮮な状態で香ばしく焼かれた特大の肝焼きは、味が濃厚ながらもえぐみが少なく、独特の食感と風味を存分に味わえます。店頭ではあまりの人気ぶりに品切れになることも多い肝入り系メニューは、肝焼きがお好きな方なら絶対挑戦したい逸品です。うな富士のひつまぶしや蒲焼きは、名古屋市内にある本店と東京都千代田区の「日比谷 OKUROJI」に出店した支店で味わえます。また、名古屋市中区には、うな富士から暖簾分けし、秘伝のタレを正式に受け継いだ鰻う おか冨士というお店もあります。長らく公式の通販はありませんでしたが、2020年よりついに、うな富士公式サイトおよび楽天市場にて、通販による注文が可能になりました。送料は商品価格とは別に必要ですが、1回の注文での購入金額が10,000円以上になる場合は送料無料になります。(※沖縄および一部の離島へ配送時は送料無料対象外)人気店のひつまぶしや蒲焼きをお取り寄せしたい方は、ぜひチェックしてみてください。うな富士自慢の味を手軽に自宅で|肝入ひつまぶしセットうな富士の肝入りひつまぶしを自宅で手軽に再現できるセット。
うなぎの蒲焼き、タレ、薬味、お茶漬け用出汁、うなぎの肝焼きがそれぞれ1人前ずつ入っています。
使用されているうなぎやタレはお店のものと同じものなので、ご飯さえ用意すれば、簡単にうな富士の肝入りひつまぶしの味を自宅で簡単に味わえます。また、こちらの商品には、おまけできざみうなぎ(80g)×3パックも付いてきます。こちらの商品は10,000円以上のため、
単品の注文でも送料無料になるのは嬉しいポイントです。(※沖縄および一部の離島へ配送時は送料無料対象外)また、希望すれば、ギフト箱による包装やのしにも無料で対応してもらえます。ミシュランガイドにも掲載された名店の肝入りひつまぶしは、特別な日のごちそうとしても通販ギフトとしてもおすすめです。>肝焼きのおまけ付き|国産特大青うなぎ蒲焼 3尾
うな富士の特徴である特大かつ肉厚の青うなぎ丸ごと1本(1尾約170g)を使用した長焼き3人前セットです。うな富士の店舗で出されるうなぎと同じく、
職人が1本1本、高温の炭火で焼いたこだわりの逸品。同梱のタレも保存料・添加物を足されていないお店と同じものがお届けされます。また、こちらの商品にはおまけとして、うな富士のもう1つの名物・
肝焼き1パック(5～7個入り)も付いてくるので、自宅にいながらうな富士の肝入りうなぎの蒲焼きを再現できます。通販注文時に希望すれば、ギフトボックスやのしにも無料で対応してもらえるので、御歳暮や御中元などの通販ギフト用商品をお探しの方にもおすすめです。賞味期限は、冷凍(-18℃以下)下で3ヶ月あるため、じっくり味わって食べられる点も嬉しいポイントです。ご当地グルメ好きな方へのプレゼントとして、うな富士の名物・特大青うなぎの蒲焼きと肝焼きを同時に味わえる贅沢なこちらのセットはいかがでしょうか。しら河持ち帰り専門店も含め、名古屋市内に5店舗展開するうなぎ専門店。
浄心本店は前身である料亭時代も含めると、70年以上も名古屋市内で営業を続ける老舗店の1つです。しら河のひつまぶしに使用する
うなぎは季節に応じて取り寄せたものの中から最適なものを厳選し、しら河本店で数十年にわたって使い続けている秘伝のタレで焼き上げます。米はうなぎの風味に負けない力強さ、タレがほどよく染みこむ粒の大きさ、具がまぶしやすい粘り具合などを研究し、品質にこだわった国産銘柄米を使用しています。更に、ひつまぶしを締めくくる茶漬けにはうなぎとタレ、薬味をみごとに調和させ風味を引き立たせる、
薄味の出汁ベースにした豊かな香りを持つ吸茶を注ぎます。これらの素材が、しら河の職人の割きの技術、焼きの勘によって絶妙な味のハーモニーを生み出します。しら河のひつまぶしやうなぎの蒲焼きは、高島屋オンラインや47CLUBなどのお取り寄せ通販サイトで取り扱われています。(※サイトによって取り扱い商品が違う場合があります。)タレ・薬味・出汁も同梱された「ひつまぶし倶楽部」など、家庭で簡単にしら河の味が再現できる商品もあるので、しら河の店舗に直接行けない方はぜひチェックしてみてください。薬味やお茶漬け用出汁付き|ひつまぶし倶楽部しら河の味を手軽に再現できるひつまぶし2人前セット。
上質な国産うなぎの蒲焼きに加えて、薬味やお茶漬け用出汁などもセットになった、しら河の通販看板メニューです。自宅で手軽にひつまぶしの3通りの食べ方を楽しみたい方におすすめです。通販サイトによっては、
1～4人前分まで内容量が異なるひつまぶし倶楽部を取り扱っており、送り先の家族構成に合ったセットを選べます。(※サイトによって取り扱い商品が違う場合があります。)送料は、注文する通販サイトや送り先によって異なります。また、のしやラッピング対応の有無も通販サイトごとに違うため、ギフト用として利用される方は事前に確認しましょう。通販OK！名古屋の人気店の絶品ひつまぶし・うなぎの蒲焼きまとめうなぎのしろむらやうな富士、しら河といった名古屋市の人気うなぎ専門店のひつまぶしやうなぎの蒲焼きは、通販でお取り寄せできます。商品には、ひつまぶしや蒲焼きに欠かせないタレや薬味、お茶漬け用の出汁も同梱されるので、自宅にいながら簡単に名店の味を再現できます。名古屋になかなか脚を運ぶ機会がないという方も、ぜひ通販でお取り寄せして、各店自慢のひつまぶしや蒲焼きの味を楽しんでください。
| 価格 | 12,800円税込) |
| 内容量 | 3尾 |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| 賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)で3ヶ月 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 通販ページ | https://item.rakuten.co.jp/whiteshoji/ukm_3/ |
| 価格 | 10,800円税込) |
| 内容量 | 500g |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| 賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)で3ヶ月 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 通販ページ | https://item.rakuten.co.jp/whiteshoji/wakeari1-4/ |
| 店名 | うな富士 |
| 住所 | 愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金1F |
| TEL | 052-881-0067 |
| FAX | － |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00～14:00(L.O. 14:00)【ディナー】17:00～21:00(L.O. 20:00) |
| 定休日 | 12月31日、1月1日 |
| 公式サイト | https://unagi-unafuji.com/ |
| 価格 | 12,000円税込) |
| 内容量 | うなぎ半身×2パック、うなぎ肝焼(5～7個入)×1パック、きざみうなぎ80ｇ×3袋、たれ×16cc、山椒0.3g×1、わさび1.5g(国産)×1パック、焼きざみのり(国産)0.3g×1パック、出汁160cc×1パック |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| 賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)で3ヶ月 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 通販ページ | https://unafuji.thebase.in/items/47781086 |
| 価格 | 13,500円税込) |
| 内容量 | うなぎ蒲焼１尾(170ｇ)×3パック、山椒0.3g×3パック、うなぎの肝焼き×1パック(5～7個入り)、きざみうなぎ×1パック(80g) |
| 保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
| 賞味期限 | 冷凍(-18℃以下)で3ヶ月 |
| 発送方法 | 冷凍便 |
| 通販ページ | https://unafuji.thebase.in/items/29746414 |
| 店名 | しら河 浄心本店 |
| 住所 | 愛知県名古屋市西区城西四丁目20-12 |
| TEL | 052-524-1415 |
| FAX | 052-532-4379 |
| 営業時間 | 午前11時～午後3時(L.O14：30)、午後5時～午後9時30分(L.O21：00) |
| 定休日 | 年末年始 |
| 公式サイト | https://hitsumabushi.jp/ |
| 価格 | 6,420円税込) |
| 内容量 | 刻み蒲焼60ｇ×4、お茶漬用お出し×2、薬味×2 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 冷蔵で商品到着後、約20日間 |
| 発送方法 | 冷蔵便 |
| 通販ページ | https://www.47club.jp/21M-000003/goods/detail/10047733/ |