誕生日や記念日といった特別な日のプレゼントとして、国産和牛のステーキを贈ってみてはいかがでしょうか。
この記事では、通販でステーキ肉を買うメリットやギフト商品の選び方について解説しています。
国産和牛のステーキ肉を購入できる人気通販サイトも紹介しているので、ギフト選びでお悩みの方はぜひ参考にしてください。
肉料理にはすき焼きやしゃぶしゃぶなど様々な種類がありますが、お祝いのギフトとして贈るのであれば、断然ステーキ肉がおすすめです。
まずは、通販を利用した場合のステーキ肉の料金相場と、通販でステーキ肉を購入するメリットについて詳しく見ていきましょう。
主要通販サイトでよく購入されるステーキ肉の料金相場は5,000円～10,000円ほどです。（約300g～500g）
国産和牛などのブランド肉は5,000～13,000円程度、国産牛肉や輸入牛肉の場合は2,500円～5,000円程度で購入できます。
お店でステーキを食べると100gで3,500円～4,000円ほどするので、通販の方がお買い得と言えます。
またプレゼントには国産和牛、自宅用のお取り寄せであればコスパ重視の国産牛肉というように、用途に合わせた商品を選びやすいのが通販の魅力の1つです。
ステーキ肉を通販で購入する際は、事前に贈る相手の人数や家族構成をチェックしておくと安心です。
1人あたりが食べるステーキ肉の量の目安は以下の通り。
| 男性 | 200g～300g |
|---|---|
| 女性 | 200g |
| 子ども | 100g～150g |
例えば、両親＋小学生の子どもがいる3人家族の場合、500g～650gぐらいを目安にしてギフト商品を選ぶとちょうど良いです。
量を確認せずに料金だけで商品を選ぶと、「思っていたより少ない……」と残念な気持ちになってしまう可能性があるので、通販を利用する際は必ず量もチェックしましょう。
住んでいる地域にかかわらず、全国各地の高級ブランド和牛を自由に購入できる点も通販利用のメリットです。
地域のスーパーや百貨店の場合は扱っているブランド・部位などが限られますが、通販なら好きなブランド・部位の肉をいつでも購入することができます。
また卸売業者や精肉専門店といった“牛肉販売のプロ”が運営する通販サイトを利用すれば、普段はお店でしか食べられない高品質な和牛を自宅でも気軽に楽しめます。
卸売業者から直接購入することで料金も抑えられるなど、通販を利用したステーキ肉の購入にはいくつものメリットがあるのです。
ステーキ肉のギフトを贈る場合は、相手の好みや贈り物のシーンに合わせた商品選びが重要です。
続いて、通販でステーキ肉を購入するときの商品選びのポイントについて詳しく見ていきましょう。
特別な日のお祝いとしてステーキ肉を贈るのであれば、全国の有名なブランド和牛から選ぶのがおすすめ。
代表的な国産ブランド和牛には以下のような種類があります。
| ブランド和牛 | 特徴 |
|---|---|
| 松坂牛 | 和牛のトップと言われる高級品種。 とろけるような口当たりが特徴。 |
| 神戸牛 | 赤身とサシ（霜降り）のバランスが絶妙な高品質のブランド和牛。 |
| 米沢牛 | 厳しい自然環境の中で育てられた品種。 霜降り肉の上質な味わいが楽しめる。 |
| 近江牛 | 江戸時代から続く歴史的なブランド和牛で、 甘みのある味わいが特徴。 |
| 飛騨牛 | 肉質の柔らかさと甘みが特徴の高級和牛。 |
中でも松阪牛・神戸牛・米沢牛は「日本三大和牛」とも呼ばれる有名なブランド和牛です。
ギフトを受け取った相手にも高級品であることが伝わりやすく、確実に喜んでもらいたい場合にぴったりのギフト商品と言えます。
牛肉は様々な部位があり、それぞれ適した調理法も異なります。
ステーキ肉として贈るのであれば、以下のような部位がおすすめです。
| バラ | 赤身と脂肪のバランスが良く、 甘みと深さのある味わいが特徴。 |
|---|---|
| 焼き肉・すき焼き・煮込み系 など | |
| モモ | 脂肪が少なく、あっさりしていて食べやすいのが特徴。 |
| すき焼き・しゃぶしゃぶ・ローストビーフ など | |
| 肩（ウデ） | しっかりとした食感と濃厚な味わいが特徴。 |
| すき焼き・煮込み系・スープなど | |
| 肩ロース | 脂肪のつき具合のバランスが良く、 牛肉の旨味を楽しめる部位。 |
| 焼き肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ など | |
| リブロース | ロースの中でも厚みがあり、 適度な脂身と柔らかい食感が特徴。 |
| ステーキ・しゃぶしゃぶ・ローストビーフ など | |
| サーロイン | 最高部位の1つで、 霜降りのきめ細かさと濃厚な味わいが特徴。 |
| ステーキ など | |
| ヒレ | 牛肉の中で最も柔らかい部位で、 淡泊な味わいが特徴。 |
| ステーキ・ローストビーフ など |
ステーキ肉に使われる部位の中で最もメジャーなのがサーロインです。
サーロインは腰の上にあたる部分で、赤身と霜降りのバランスが良く人気の高い部位となっています。
またサーロインの下の部分にあるヒレ肉は、サーロインよりも脂身が少なく、上品な味わいを楽しめるのが特徴。
その他、ヒレ肉の中でも希少部位と言われる「シャトーブリアン」や、ヒレ肉の更に下部分にあたる「ランプ」などもステーキ肉に人気の部位です。
通販では、すでにステーキ用にカットされた商品だけでなく、カット前のブロック肉の状態で販売されているものもあります。
ギフト用の場合はカット済みの商品を選んだ方が親切ですが、ブロック肉は切り分けるコストがない分だけ安い料金で購入できるため、自宅のお取り寄せならこちらもおすすめ。
自分でカットする形にすれば、食べたい量に合わせて薄切り・厚切りなどを自由に調節できるというメリットもあります。
お店で直接購入する場合と異なり、通販の場合は手元に届くまで商品の状態が分からないという点に不安を感じる方も少なくないでしょう。
通販で失敗しないためには、商品の値段だけでなく、お店の情報や口コミなどをしっかりチェックすることが大切です。
ここからは、通販サイトを選ぶときのポイントと注意点について解説していきます。
通販商品の中には「訳あり品」「激安商品」といった形で相場よりも安く販売されているものがあります。
ステーキ肉の場合は、形が揃っていないものや、部位の端っこが使われているものなどが訳あり品として売り出されることがほとんどですが、中にはあまり品質が良くないものも。
普段使い用として大量に購入する場合はこれらの商品でも気にならないかもしれませんが、ギフト用の場合は避けた方が安全です。
ステーキ肉の配送方法が冷蔵・冷凍のどちらであるかもしっかりチェックしましょう。
冷蔵の場合は解凍による品質低下が起こらないというメリットがあるものの、賞味期限が近いため届いたら早めに調理する必要があります。
一方冷凍の場合は、冷凍庫で保管することで一定期間の保存が可能ですが、解凍などの手間がかかるというデメリットも。
どちらの場合も、相手側が確実に受け取れる日時を設定しておくと配送がスムーズです。
また配送方法によっては送料が高めに設定されていたり、決済に手数料がかかったりすることがあります。
最終的な金額が予算オーバーにならないよう、これらの料金についても事前に確認したうえで購入に進みましょう。
通販サイトを選ぶ際は、過去にそのサイトを利用した人からの口コミを確認することも大切です。
口コミ欄には商品の品質・味などの評価をはじめ、お店側の対応や配送スピードに関するレビューが載っていることも多いため、お店選びの判断材料に活用できます。
最近は新型コロナウイルスの流行にともなう通販需要の拡大を利用して、免許や資格のない業者が肉商品を販売しているケースも増えてきています。
悪質業者の商品を誤って購入することがないよう、口コミを参考にして信頼できる通販サイトを見極めることが大切です。
ギフト用にステーキ肉を購入する場合は、ギフトラッピングに対応している通販サイトを選ぶのがおすすめ。
化粧箱やのし紙などのラッピングサービス、またメッセージカードの添付などを行っているところであれば、ギフトをより豪華に見せることができます。
一部のギフトサービスを無料で提供している通販サイトも多いので、ラッピングにかかる料金なども比較しながら探してみると良いでしょう。
ステーキ肉を扱う通販サイトは数多くありますが、ここでは国産和牛“松坂牛”のステーキ肉を購入できる人気通販サイト「世界の宇田ミート」についてご紹介。
宇田ミートの特徴やこだわり、また売れ筋ランキング上位の人気商品をピックアップしてまとめているので、ギフト選びの参考にしてみてください。
宇田ミートは三重県志摩市の本社をはじめ、全国に加工場・関連企業を構える食肉卸の専門会社です。
東海エリアの飲食店やホテルなどへの食肉卸を中心に、ネット通販でも高品質な和牛の販売を行っています。
宇田ミートでは、国産和牛の“松坂牛”や、黒毛和牛・伊勢どり・伊勢の国 健康豚といったブランド肉を取り扱っており、いずれも通販で購入可能です。
通販サイトに並んでいる主な部位・加工品は以下の通り。
| 松坂牛 | 切り落とし・サーロイン・リブロース・カルビ・ハラミ・肩ロース・モモ・バラ・ランプ・ホルモン・サイコロステーキ・ハンバーグ |
|---|---|
| 黒毛和牛 | 切り落とし・サーロイン・カルビ・ハラミ・肩ロース・モモ・ホルモン・バラ |
| 伊勢どり | むね・もも |
| 健康豚 | カルビ・ロース・バラ・生ハム |
宇田ミートは食品衛生管理の国際基準である「HACCP認証」も取得済みで、高品質の国産和牛を安心・安全に楽しめる点が人気の理由の1つです。
宇田ミートでは、「ウェットエイジング工法」という独自の熟成加工技術と、品質低下を抑える「プロトン凍結」を使って肉の美味しさを維持しています。
| ウェット エイジング 工法 | 肉を乾燥させず、 真空包装内で15～28日間 熟成させる工法。 タンパク質が分解され、肉全体へ旨味 成分が浸透してから出荷することで、 配送後も品質も維持できる。 |
|---|---|
| プロトン 凍結技術 | 急速凍結の環境下に均等磁束と 電磁波を加えて凍結（冷凍）し、 食品の鮮度・食感・風味を 維持する技術のこと。 これにより、ドリップ（組織液）や 離水による品質低下を防止。 |
これにより、配送して時間がたったあとでも味が落ちず、自宅で美味しいステーキ肉を楽しむことができるようになっているのです。
宇田ミートの通販サイトでは、松坂牛のヒレステーキ・サイコロステーキ・ランプステーキなどを購入できる他、ハンバーグやしゃぶしゃぶ肉なども取り揃えられています。
ここでは、宇田ミートの商品の中でも特に人気の高い売れ筋商品をピックアップしてご紹介します。
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こちらは松坂牛を100％使用した贅沢なハンバーグで、とろけるような口当たりが楽しめる商品です。
| 価格 | 6,026円（税込） |
|---|---|
| 内容量 | モモスライス400g （すき焼き用・しゃぶしゃぶ用） |
| 保存 方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味 期限 | 要冷凍（-18℃以下）で30日間 |
| 発送 方法 | 冷凍便 |
| 通販 ページ | https://item.rakuten.co.jp/white-ec/4589436440070/ |
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宇田ミートではすき焼き用のバラ肉もよく購入されています。
コクと旨みが強く、様々な料理と相性の良い“モテ部位”の1つです。
| 価格 | 3,790円（税込） |
|---|---|
| 内容量 | 肩ローススライス200g （すき焼き用） |
| 保存 方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味 期限 | 要冷凍（-18℃以下）で30日間 |
| 発送 方法 | 冷凍便 |
| 通販 ページ | https://item.rakuten.co.jp/white-ec/4589436440056-2-200/ |
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肩ロースは牛肉の部位の中でも肉質が良く、甘みとコクを感じられる味わいが人気を集めています。
| 価格 | 14,968円（税込） |
|---|---|
| 内容量 | 肩ロース肉スライス1kg （しゃぶしゃぶ・すき焼き用） |
| 保存 方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 賞味 期限 | 要冷凍（-18℃以下）で30日間 |
| 発送 方法 | 冷凍便 |
| 通販 ページ | https://item.rakuten.co.jp/white-ec/4589436440056-1000/ |
ステーキ肉は、特別な日の食卓を彩るメイン料理としてぴったりの商品です。
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