激安なのに美味しい鰻を通販でお得に購入する方法を徹底解説
年々、価格が高くなり、すっかり高級魚というイメージが定着しつつあるうなぎ。
スーパーやデパ地下でうなぎの蒲焼が並んでいるのを見かけても、土用の丑の日などの特別な日以外は購入できないという方も多いのではないでしょうか。
そんなうなぎの蒲焼を、通販で激安で購入する方法や高品質かつ激安で購入できるおすすめの商品を紹介します。
土用の丑の日以外の時期でも美味しい国産うなぎ
うなぎの蒲焼を激安で購入する前に、うなぎが美味しい時期について確認しておきましょう。
うなぎといえば夏の土用の丑の日に食べる習慣が定着していますが、うなぎが美味しい時期は夏だけではないことはご存知でしょうか?
実は最近では、スーパーやデパ地下、通販サイトで1年を通して美味しいうなぎが出回っています。
特に通販サイトでは、冬でも激安の国産うなぎの蒲焼きが販売されており、お歳暮や正月祝いなど真冬のギフト商品としても人気です。
養殖技術の発達で1年中美味しいうなぎが食べられるように
天然うなぎは絶滅危惧種に指定されている現在、国内に流通するうなぎの99%以上は養殖うなぎとなっています。
スーパーやデパ地下、通販サイトで販売されているうなぎもほぼ全てが養殖うなぎと言っても過言ではありません。
ひと昔前は「養殖うなぎ=どろ臭い」というイメージもありましたが、近年、国内ではビニールハウスによる安定した養鰻が盛んになり、更に温度や水質、エサについての研究と徹底管理の結果、良質なうなぎを安定して育てられるようになっています。
また、秋~初冬が旬の天然うなぎと違い、ビニールハウスで育成されている国産養殖うなぎは1年中、出荷が可能です。
1年中、うなぎの蒲焼きが出回るようになった背景には、そうした養鰻技術の向上があるわけですね。
2020年は例年よりうなぎの蒲焼が激安だった!?理由は?
すっかり高級なイメージの付いたうなぎの蒲焼ですが、2020年は比較的割安価格で販売されていたことはご存知でしょうか?
日本で養殖されているうなぎは、天然のニホンウナギの稚魚であるシラスウナギを毎年12月~翌4月に捕獲し、半年~1年半ほど育てるのが一般的です。
そのシラスウナギの漁獲量が年々減少していたのが、ここ数年のうなぎの蒲焼きの価格高騰につながっていました。
ところが、2020年はそのニホンウナギの稚魚であるシラスウナギの漁獲量が前年のおよそ5倍になるほど豊漁の年でした。
しかも、シラスウナギの豊漁は日本国内に留まらず、日本がうなぎを輸入している中国などの海外でも例年以上の漁獲量を記録しました。
このシラスウナギの豊漁の影響で国内のうなぎの流通量が例年よりも増加し、通販サイトやスーパーの国産うなぎの蒲焼きも例年に比べて1~2割ほど安い価格になった、というのが2020年にうなぎが激安販売されていた理由です。
通販サイトの蒲焼きの相場は?狙い目の激安うなぎは?
通販サイトで販売されているギフトやお取り寄せ向けうなぎの蒲焼き・ひつまぶしセットの相場は、大体3,000円~18,000円と幅があります。
上記は1商品ごとの値段の相場ですが、商品の量や産地、老舗高級店によるものかどうかなどでも価格は変わってきます。
通販でなるべく安くうなぎのかば焼きを購入する方法を紹介します。
激安といえば海外産!気になる安全性や味は?
養殖うなぎのなかでも、海外産のうなぎは国産のものより比較的割安な価格となっています。
うなぎの蒲焼を購入する際、何より安さを重視するのであれば海外産うなぎの蒲焼がおすすめです。
ただ、海外産のうなぎというと安全性の面や味が気になりますよね。
海外産うなぎの安全性や味について、国産うなぎと比べて違いがあるのか調べてみました。
厳しい検査をクリアした海外産うなぎだけが販売される
2005年に起きた中国産うなぎから養殖魚への使用が禁止されている薬剤が検出された事件により、海外産のうなぎに良い印象を持っていない方も多いのではないでしょうか。
しかし、上記の事件で一度中国からのうなぎの輸入が規制された後、輸入再開後は日本向けに輸出される海外産うなぎには厳しい検査が課せられるようになっています。
具体的には、日本向けに輸出されるうなぎは、まず輸出国で日本の基準に基づいて残留農薬などが検査されます。
また、日本に輸入される際の税関でも検査され、ここで基準をクリアできなかったうなぎは返品または廃棄され、国内の流通に乗ることはありません。
更に、スーパーなどの店頭に並んだ後も、保健所による抜き打ち検査が行われています。
この三重の検査を乗り越えた商品だけが国内で流通しているため、少なくとも安全性の面では海外産だからといってあまり心配する必要はありません。
味は国産うなぎと比べて差がでることも
もう1つ気になる味については、どうでしょうか?
養殖うなぎは、品種や育てた環境で味に微妙な違いが出ます。
例えば、中国で主に養殖されているうなぎはヨーロッパウナギまたはアメリカウナギと呼ばれる品種で、肉厚で脂が多いのが特徴です。
また、中国では養殖時に大きさを重視して育てる傾向があるため、国産うなぎと比べて更に脂が多くなりがちです。
更に、海外産激安うなぎといえば、最近スーパーで取り扱われているインドネシア産のうなぎはビカーラ種と呼ばれるまた別の品種です。
ビカーラ種は、ニホンウナギよりも皮が厚いため、人によっては皮の弾力を苦手と感じる方もいるようです。
一方、国内で養殖されているニホンウナギは、細身で脂のノリが少なく、身に旨みが凝縮されています。
また、国内の養鰻池では、長年日本人の好みを研究した上でうなぎを育成しているため、1番日本人がなじみ深い味や肉質であると言えます。
海外産か国産かで上記のような味の傾向があるので「脂のこってり感が苦手」「皮の弾力があり過ぎる」という方は、海外産のうなぎよりも国産うなぎの方が口に合うかもしれません。
国産でも1食分ずつ購入可能な商品なら安い
高級なイメージがある国産うなぎでも、商品によっては激安価格で販売されているものもあります。
例えば、1食分ずつお取り寄せ可能な小分けタイプの蒲焼きセットであれば、送料込みで2,000円台で購入できる商品もあります。
まずはそのお店の味をお試ししてみたい時や一人暮らしでそれほど大きな蒲焼はいらないという方は、こうした小分けタイプの商品をチェックしてみるのも手です。
老舗高級店の蒲焼は訳あり品が狙い目
老舗高級店や高品質の国産ブランドのうなぎの蒲焼を激安価格で購入したい場合は、訳あり品が狙い目です。
カットし損ねたものや串通しで位置がズレてしまったという理由で訳ありになっている商品なら、通常の蒲焼と味は変わりません。
いつでも販売されているとは限りませんが、高級国産うなぎをお得な価格で味わいたいという方は、ぜひ訳あり切り落とし品などをチェックしてみてください。
なお、老舗の割烹や高級うなぎ専門店の公式通販ページから注文すると送料がかかる商品も、大手通販サイトから注文すれば同じ商品でも送料無料になっているケースもあります。
少しでも節約しながら高級店国産うなぎを購入したいという方には、大手通販サイトで送料無料対象商品を探すのもおすすめです。
2021年の夏の土用の丑の日は?
昔からうなぎを食べる習慣が根付いている夏の土用の丑の日。
この時期の前後にはスーパーやデパ地下、通販サイトで激安の国産うなぎが販売されるので、今年の土用の丑の日がいつなのか気になっている方も多いのではないでしょうか。
2021年の夏の土用の丑の日は、7月28日と8月1日です。
なお、お中元ギフトとしてうなぎの蒲焼を贈る場合、通販サイトを早めにチェックしておきましょう。
通販サイトや販売店によっては、6月半ばごろから予約販売を開始しています。
お中元や残暑見舞いの時期は通販サイトに注文が集中する影響で、予約しておかないと配送日時を指定できないこともあります。
確実にお中元の時期ににうなぎの蒲焼きを贈りたい方は、通販サイトで予約注文しておくのがおすすめです。
送料無料!通販でお歳暮にもおすすめの激安国産蒲焼き
ここからは激安で購入できる国産うなぎを紹介します。
価格が安いのには、味や安全性以外の面でちゃんとした理由があるので「安くうなぎの蒲焼を購入したいけれど、品質が心配」という方もぜひチェックしてみてください。
激安訳あり品!国産蒲焼500gが税込み8,800円!
こちらは、国産人気ブランド・三河一色産うなぎ500gがセットになった商品です。
製造するのは、愛知県に実店舗を構え、地元のブランドうなぎ・三河一色産うなぎにこだわりを持つ名店『うなぎのしろむら』。
地元産の新鮮なうなぎを職人が1尾ずつ丁寧に手焼きしている同店の蒲焼は、日本テレビのグルメバラエティ番組『満点☆青空レストラン』をはじめ様々なメディアで取り上げられています。
また、名古屋市の久屋大通駅付近にある実店舗は2020年にグルなびTOP5000にも選ばれており、その蒲焼は味・品質ともに折り紙付きです。
そんな人気店の蒲焼500gが、なんと送料無料&税込み8,800円という激安価格で味わえるこちらの商品。
安さの理由は、製造途中で割れや欠け、多少の焦げが発生したた蒲焼のみがセットになっているいわゆる訳あり品ためです。
訳あり品とはいえ、使用されているのは良質な三河一色産うなぎで、味付けも通常品と同じです。
また、添付のタレも通常品のものと同じく、愛知県の老舗醸造メーカー製のしょうゆとみりん、そして高級和菓子にも使用されている和三盆が使用された同店秘伝のものです。
つまり、見た目さえ気にしなければ、安全性や味については心配はありません。
500gと大容量セットですが、中身は約35~55gずつに小分けされ、冷凍・真空パックされた状態で配送されるため、一人暮らしなどの少人数のご家庭でも安心して購入できます。
国産うなぎ専門店の味をじっくり味わいたい方は、ぜひチェックしてみてください。
内容量 | うなぎの蒲焼き×500g、 特製タレ・山椒付き |
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価格 | 10,800円 |
※全て税込み/送料無料
ギフトに最適!特大国産蒲焼3尾セット(特製タレ・山椒付き)
「激安ではなくてもいいから、贈答用の蒲焼を探している」という方におすすめなのがこちらの商品。
先の商品と同じく、三河一色産うなぎ専門店『うなぎのしろむら』の職人が丁寧に炭火で焼いた特大蒲焼3尾セットになります。
1尾の大きさは約120gと大きく、大切な方への贈答品にもおすすめです。
先の商品でも紹介したように、愛知県の老舗醸造メーカー製の醤油とみりん、そして和三盆が使用されたこだわりの特製タレと山椒も3セットずつ無料で付いており、名店の味を自宅で手軽に味わえます。
冷凍・真空パック入りの商品のため、保存期間が長く、調理の手間もかかりません。
通販サイト・楽天市場からの注文であれば、送料無料&のしやギフト箱にも無料で対応してもらえます。
更に、+500円でより高級感のある金色の謹製箱や風呂敷によるラッピングに変更することも可能です。
あす楽にも対応(※)しているため、急な祝い事にも対応できるのもおすすめポイントです。
毎年、食と商売繁盛を司る伊勢神宮外宮にうなぎを奉納している同店の蒲焼は、お歳暮・お中元や慶弔時のギフトをお探しの方におすすめです。
内容量 | うなぎの蒲焼き×3尾、 特製タレ・山椒×各3袋 |
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価格 | 12,800円 |
※全て税込み/送料無料
※一部地域はあす楽対応不可
通販でうなぎの蒲焼を激安で購入する方法
うなぎ蒲焼を購入する際、何より安さを重視するなら海外産が1番ですが、もっと日本人向けの味を求める方は国産うなぎの蒲焼の小容量セットや訳あり品が狙い目です。
また、当記事で紹介した三河一色産うなぎの蒲焼きのように、近年は通販サイトなどで土用の丑の日前後以外の時期でも、激安で老舗高級店のうなぎの蒲焼が販売されていることもあります。
お歳暮やお取り寄せグルメ用商品をお探しの方は、ぜひ通販サイトで激安で購入できるうなぎの蒲焼きを検索してみてください。