市場直送！冷凍本天然まぐろ・中トロ　

冷凍天然まぐろ

まぐろ好きが好む赤身で、魚太の赤身は市場直送だから鮮度抜群、臭みなしのまぐろになります。名古屋北部市場直送。発砲スチロールに入れて、鮮度はそのままにして届けられます。

名称　

冷凍天然本鮪赤身250g·中トロ200gセット

価格

5980円（税込）

内容量

赤身250g、中トロ200g

原材料

まぐろ

アレルギー

まぐろ

生産地

日本

保存方法

要冷凍（-18℃以下）

賞味期限

出荷日含む10日間

発送方法

冷凍便

加工者·製造者

株式会社魚太

愛知県西春日井郡豊山町豊場八反107

 

〇魚太ファンの声

・まぐろのことなら魚太に任せておけばOK！

• 食べたいマグロがあれば魚太に相談したい

・解体マグロショーで購入したまぐろの味は一生忘れられない美味しさでした。

まぐろへのこだわりについて

魚太はまぐろを愛して30年です。食べておいしくお値打ちなまぐろにとことんこだわっています。購入する側にとって価格以上の価値があるまぐろを提供し続けることを常に考えています。こちらでは2貫で100円のまぐろのお寿司から一貫で2000円まぐろのお寿司まで提供できるまぐろ屋でありたいと思っています。

名古屋の市場について

豊洲市場のセリは、「セリ上がり」と言ってオークション方式で値が上がりますが、こちらの市場では一発セリと言い、一番高値を出した仲買にまぐろが競り落とされるシステムになっています。約1秒間で1本のまぐろが競り落とされるのは当然のことながら数秒で数百万円のお金が動きます。まぐろは一生勉強で、セリ落とすチャンスは一瞬なのです。そういうことでまぐろ一筋の会社です。

仲買とは

仲買というのはコーディネーターのことになります。お客さんとお客さんの好みのマグロを結び、そのためお客さんの好みも把握しなければならないし、まぐろのことも把握しなければならないのです。仲買の仕事は、15年やって鼻たれ小僧といわれるほど、まぐろのことを把握するだけでも長い年月がかかると言われています。世間で言われているまぐろとバクチという言葉の本質は似ています。

まぐろのうまさを世界に伝え続ける企業　魚太

名古屋北部市場内で主にまぐろを取り扱う仲卸会社の「魚太」。生鮪を中心に、本鮪・南鮪·めばち鮪・きはだ鮪などさまざまな鮪が鶏揃っています。まぐろのことは魚太にお任せです。迫力のある解体ショーは全国出張可能です。食べても見ても楽しめます。マグロのプロが自信をもって満足を届けてくれます。

 

キーワード

鮪専門の仲卸「魚太」から厳選された上質なマグロを市場直送

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